Toast cu ciuperci

Actualizat la data de: 27 Ianuarie 2015

Timp de preparare: 15-30 minute

Dificultate: redusa

Toastul cu ciuperci este o reteta usor de preparat, saraca in grasimi, fiind sigura pentru consum in cazul persoanelor care sufera de pancreatita. Fiecare portie contine maximum 6 grame de lipide, insa puteti reduce continutul de grasime cu pana la 1 gram, daca inlocuiti uleiul de masline cu apa sau supa limpede de pui.

Ingrediente:

250 grame ciuperci
1 lingura sos de soia cu continut redus de sodiu
1 lingurita ulei de masline presat la rece
1 lingura zeama de lamaie
1 lingurita amidon alimentar
piper dupa gust
3 felii de paine integrala, prajite la toaster
patrunjel proaspat, taiat fin

Mod de preparare:

Taiati ciupercile in felii groase, incalziti uleiul de masline intr-o tigaie si sotati ciupercile. Adaugati sosul de soia si gatiti totul 5-10 minute. Ingrosati sosul adaugand amidonul alimentar dizolvat in putina apa. Amestecati bine si asezonati cu piper si zeama de lamaie. Puneti compozitia peste feliile de paine prajite si presarati deasupra patrunjelul proaspat.

Apreciaza

0 voturi

Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.

Email Print